Autor:
Katrine Bentes/ CCOM
As feiras e mercados de Santarém vêm se consolidando como importantes atrativos turísticos ao oferecer aos visitantes uma experiência de imersão nos hábitos alimentares e culturais da Amazônia. No Mercadão 2000 e no Mercado do Peixe, o turismo se conecta ao cotidiano por meio das cores, aromas e sabores que preenchem os corredores e revelam tradições preservadas ao longo do tempo.
Logo à primeira vista, as cores chamam a atenção e evidenciam a presença marcante dos produtos derivados da mandioca, base da alimentação regional. O amarelo intenso do tucupi engarrafado se destaca entre as bancas e, ao lado, surgem as farinhas mais finas, utilizadas na produção do beiju e da tapioca, ampliando a experiência sensorial do visitante. As sacas de farinha, em diferentes tipos e granulações, convidam o público a conhecer sabores, texturas e modos de preparo que atravessam gerações.
“A mandioca é um dos elementos mais importantes da nossa alimentação e carrega uma herança ancestral. Foi domesticada pelos povos indígenas da Amazônia muito antes da chegada dos europeus e, até hoje, está presente no nosso cotidiano. A partir dela são produzidos o tucupi, a farinha, a tapioca, a goma usada no tacacá, a farinha amarela, entre tantos outros produtos que fazem parte da nossa identidade cultural e da nossa história”, destaca a servidora da Secretaria Municipal de Turismo (Semtur), Fran Cardoso.
O cenário se completa com o verde das hortaliças, como cheiro-verde, couve e alface. As tonalidades se misturam às frutas regionais e tropicais, sementes e temperos naturais. Entre os itens mais encontrados estão a castanha-do-pará no ouriço, banana, mamão, muruci, cupuaçu e melancia.
Segundo feirantes e empreendedores, o fluxo de visitantes aumentou neste início de ano. Muitos turistas vão além das compras e demonstram interesse em compreender a identidade do município, observando práticas de produção, consumo e comercialização, além de dialogar diretamente com quem mantém esses espaços ativos.
No Mercadão 2000, o setor de temperos está entre os mais procurados. Maria Santos, que trabalha na feira há mais de 20 anos, relata crescimento no movimento. “Em dezembro e agora no início de janeiro apareceu mais gente. Os temperos que mais chamam atenção são o colorau caseiro, a pimenta e o cominho. Os produtos secos são os mais vendidos, porque facilitam o transporte”, explica.
Outro destaque são as barracas de medicina tradicional, que oferecem paus medicinais como uxi-amarelo, aroeira, invirolata e verônica, além de xaropes caseiros à base de cumaru. De acordo com o feirante Gabriel Warley, as garrafadas voltadas para inflamação e diabetes estão entre as mais procuradas. “Cada uma custa R$ 20 e tem muita saída, tanto para moradores quanto para turistas”, afirma.
Na barraca de Nilta Frota, que atua há 17 anos na feira, a venda de tucupi é constante. “Aqui vendemos tucupi todos os dias. É com essa renda que consigo sustentar minha família”, relata.
No Mercado do Peixe, a experiência turística se amplia com a diversidade de espécies comercializadas diariamente. Além do tambaqui e do pirarucu, apontados pelos vendedores como os peixes mais procurados e vendidos, o mercado oferece opções como acari, taumatá, surubim e mapará, entre outras, que despertam a curiosidade de visitantes e moradores.
O turista espanhol Enrique Molina se encantou com o surubim. “Ele é muito bonito, tem desenhos geométricos. Já tirei várias fotos. O peixe de que mais gosto é o tambaqui, mas o mais bonito é o surubim. Outro dia vou experimentar para ver se é tão gostoso quanto bonito”, comenta.
Outra cena que atrai moradores e visitantes é a interação com os botos. Mediante o pagamento de um valor simbólico, um peixeiro lança peixes no rio, reunindo pessoas para acompanhar a aproximação dos animais, em um momento que integra natureza e cotidiano urbano.
Com o objetivo de avaliar a estrutura e qualificar os serviços do Mercadão 2000 e da Feira do Peixe, representantes do Poder Público Municipal e do Legislativo realizaram, nesta sexta-feira (9), uma visita técnica aos espaços. A ação ocorreu a partir de solicitação do vereador Biga Kalahare (PT) e contou com a participação das secretarias municipais de Turismo (Semtur) e de Agricultura e Pesca (Semap), além de representantes da Associação dos Permissionários do Mercadão 2000.
Durante a visita, foram identificadas demandas e discutidas ações integradas voltadas à elaboração de projetos e à captação de recursos, com foco na melhoria das condições de trabalho, no atendimento ao público e no fortalecimento do turismo.
O vereador Biga Kalahare destacou a importância da ação. “Precisamos elaborar projetos e buscar recursos para que as ideias saiam do papel e contribuam para melhorar o Mercadão e a Feira do Peixe, oferecendo um espaço mais adequado para todos. Hoje demos um grande passo”, afirmou.
Representantes da Associação dos Permissionários do Mercadão 2000 ressaltaram a relevância da parceria com o Poder Público e o potencial turístico do local.
“Ficamos felizes com essa visita e com o interesse em melhorar a estrutura. Esse é um trabalho que precisa ser feito em parceria. O Mercadão tem grande potencial e, de fato, recebe muitos turistas”, destacaram Mariah Barroso e Sheila Reis.
O secretário municipal de Turismo, Emanuel Júlio Leite, enfatizou que os espaços já integram a rota turística de Santarém.
“O Mercadão é um espaço turístico pelo grande movimento que recebe. Isso demonstra a importância de pensar novos conceitos para o local, indo além da comercialização de produtos tradicionais. Parcerias são essenciais para redesenhar esse modelo e alcançar os objetivos esperados”, explicou.
Já o secretário municipal de Agricultura e Pesca, Bruno Costa, reforçou a importância do Mercadão para a economia local e a necessidade de investimentos contínuos.
“Trata-se de um espaço fundamental para Santarém, que precisa de melhorias. Agradecemos a solicitação do vereador para que, juntos, possamos construir projetos voltados aos trabalhadores e às associações. Nosso objetivo é captar recursos, melhorar as condições do local, torná-lo mais salubre e fortalecer o turismo, beneficiando toda a população”, concluiu.
