Vigilância sanitária apreende carne imprópria para consumo comercializada às margens da BR 163

Operação foi realizada na manhã deste sábado (6)Atendendo solicitação do Ministério Público, através da promotora Maria Raimunda, a Prefeitura de Santarém, por meio da Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), deslocou uma equipe para fiscalizar a venda de carne suína ao longo das rodovias BR 163 e Fernando Guilhon.

Carne estava sendo comercializada de forma irregularA ação dos fiscais da Vigilância Sanitária ocorreu no final da manhã deste sábado (6) e contou com o apoio da Polícia Militar. Durante a fiscalização, a equipe constatou a venda de carne suína in natura, sem procedência, sem selo de inspeção sanitária e sem condições ideais de higiene.

O coordenador da Vigilância Sanitária Walter Matos informou que em alguns locais a carne comercializada estava estragada ou apresentava larvas de moscas. Segundo Walter Matos, por não apresentar condições de higiene, estando imprópria para consumo, a carne não pode ser doada e teve que ser descartada no aterro sanitário.

Quanto às pessoas que estavam comercializando os produtos, além de terem a mercadoria apreendida, foram notificadas pela Vigilância. A partir daí, em caso de reincidência, eles poderão ser multados.