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A Prefeitura de Santarém, por meio da Secretaria Municipal de Trabalho e Assistência Social (Semtras) através do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) entregou na manhã desta terça-feira (16), Dia Mundial da Alimentação, certificados para 100 produtores e associações de bairros pela participação em cursos de "Higiene, Conservação e Manipulação de Alimentos" ministrados pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Os cursos fortam realizados de abril a julho deste ano de forma teoria e prática.
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O auditório do Restaurante Popular ficou pequeno para tantos produtores e associados que receberam a certificação. O evento também contou com presença do prefeito Nélio Aguiar, da Secretária Municipal de Trabalho e Assistência Social Celsa Brito, do Diretor Geral do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) Adnor Batista, do Coordenador do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Fagner Gonçalves e do produtor Rural do Município de Prainha Clenilson Lopes que veio a Santarém por recomendação do Ministério do Desenvolvimento Social (MDS).
O prefeito Nélio Aguiar destacou o trabalho da equipe do PAA, da equipe da Semtras, da Prefeitura das associações de bairros, moradores e produtores. "É importante a gente cuidar das pessoas, é importante oferecer treinamento capacitação, o PAA é um programa que a gente cuida muito bem. No início de nossa gestão resgatamos o PAA. Ele não é só um programa de comprar e entregar alimentos, ele é bem mais complexo que isso, ele trabalha a segurança alimentar, e envolve o treinamento, o conhecimento na manipulação dos alimentos", afirmou Nélio.
"Agradecemos a parceria com o Senar que ministrou esse curso, a todos do PAA. A segurança alimentar é um braço muito forte da Assistência Social, e nós estamos executando de uma forma correta em Santarém, inclusive somos referência para o MDS que tem nos indicado para outros municípios. Ficamos felizes, pois além de fazer a entrega desses alimentos, proporcionamos esse curso para que esse alimento chegue da forma correta para a população. Essa certificação no Dia Mundial da Alimentação ganha um significado a mais", destacou Celsa Brito, Secretária Municipal de Trabalho e Assistência Social.
Para o coordenador do PAA Fagner Gonçalves a conclusão dos 100 alunos inscritos surpreendeu. "Não houve nenhuma desistência. A gente fica feliz. É um certificado não só para eles terem. Hoje o mercado está exigindo essa certificação, para se propor a uma vaga de emprego a empresa contratante está exigindo essa certificação, estamos satisfeitos em poder cumprir uma exigência do Governo Federal que é o processo de capacitação na área de alimentação".
Clenilson Lopes, produtor Rural de Prainha foi orientado pelo MDS para conhecer o trabalho desenvolvido por Santarém pelo Programa. "Foi muito importante poder vir com uma equipe do município de Prainha conhecer o trabalho do Programa que está sendo referência para o MDS: "Foi muito importante Conhecer o trabalho do PAA para que tivéssemos orientação para podermos implantar o PAA no município de Prainha. Nós recebemos o convite com muita alegria e foi ótimo participar desse curso. A partir de agora estamos preparados para manipular a alimentação na melhor qualidade possível".
Sobre
A Segurança Alimentar e Nutricional é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e sem comprometer o acesso a outras necessidades importantes.
Para promover a segurança alimentar e nutricional da população, o governo federal tem uma série de programas e ações, executados por diversos órgãos. No Ministério do Desenvolvimento Social (MDS), além das secretarias responsáveis pelo Programa Bolsa Família e pelas políticas de assistência social, tem também uma secretaria responsável pela segurança alimentar e nutricional, que é a Sesan: Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
A Sesan é responsável por programas que apoiam tanto a produção e a venda de alimentos pelos agricultores familiares, como também o consumo de alimentos saudáveis pela população, o que promove a segurança alimentar e nutricional das famílias e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) faz parte da secretaria.
