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09/08/2017 - FEIRANTES DO TABLADO PARTICIPAM DE CURSO DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Iniciou na tarde de terça-feira (08), mais uma turma do curso de manipulação de alimentos. O curso é promovido pela prefeitura de Santarém, por meio da Divisão de Vigilância Sanitária (DVS) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa) e tem como objetivo conscientizar a população quanto os riscos de contaminações por meio da manipulação de alimentos baseado na RDC N 216 "Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação".

Nesta primeira turma do segundo semestre de 2017, 50 manipuladores que atuam na feira do Tablado estão sendo beneficiados com um ciclo de palestras quanto a maneira correta para manipular alimentos, a higienização pessoal e do ambiente onde o alimento está sendo manipulado.

A formação prossegue até está quinta-feira (10), somente no horário da tarde (14h às 20h).

De acordo com a coordenação, a mudança no horário é para não interferir no trabalho realizado pelos feirantes no período da manhã.

 

 

Texto: Jéssica Santos- Assessora da Semsa 

Fotos: Mauro Nayan 

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